「はまカフェ」に行って、極旨ランチを食べ、食育を勉強し、美的センスを磨こう！
～秀明自然農法への第１歩は「はまカフェ」から。秀明自然農法の神髄の一端が覗けます～

オススメする理由は３つあります。
それは・・・

①「はまカフェ」だけの限定特製ランチ（秀明自然農法で栽培した食材を使用）を満喫できるから。

私が主催している秀明自然農法体験教室では、どのように本農法を実践するかに焦点を合わせています。すなわち種蒔きから収穫、種取りに至るまでの基本的なプロセスを学ぶ場です。

しかし、栽培した作物をどのように料理したら、野菜が本来の味を損なうことなく美味しく食することが出来るかは、畑では体験できません。

それを体験していただくのがこの「はまカフェ」です。

「はまカフェ」で秀明自然農法野菜の妙味（安心・安全。美味）を実感してください。
あなたも、これ「なんかいい！」と言葉を発せざるを得ないでしょう。

実は、私は自分が栽培している野菜を毎日食べています。最高の贅沢ですね！

娘が野菜を自然そのままの味を活かした料理で、お弁当を作ってくれます。
毎日、圃場のある大磯に通い、タフな農作業をこなせるのもこのお弁当のお陰です。

②分かりやすく楽しく学べる食育ＤＶＤが観れるから。
基本的な食育の知識により、食事について見直すきっかけになります。そして、健康な心身を取り戻せます。

あなたの身体は、あなたの食べているものからできています。

「もっと食について関心を持ちましょう！」がこのＤＶＤの目指すところです。

安心・安全をうたった有機野菜は、アメリカでは一般的になりつつありますが、日本では、まだまだ極少数派。

日本の耕地面積における有機農法の畑の割合は約0.2%です。
そして、有機農法のうちの自然農法となると、この数値はさらに低いものに。

皆さんは、きっと「へぇー」と驚かれることでしょう。

こういったバックグランドや私たちの食事のキホンは「和食」にあるべきといったことが、楽しく学べるのが本カフェです。

また、本年３月に放送されたミホミュージアム館長・熊倉功夫氏の、こころをよむ・和食という文化「和食の今、そして未来」も紐解いてみます。

➂これからの時代を生き抜いていくヒントがつかめるから。
これからは、美意識、美的センスの概念がますます重要になります。左脳から右脳時代への転換が求められる時代の到来です。

これからは、「なんかいい」「ワクワクする」「楽しい♪」「美しい」「センスいい」「カッコいい」「おしゃれ！」という美意識、美的センスの概念がますます重要になる、左脳から右脳時代への転換期です。

左脳の時代には理性、論理がメインなので意思決定は合理的かどうか？が基準です。

それに対して右脳の時代には、美しさや楽しさが意思決定の基準になります。

ノーベル賞受賞者は、一般人に比べて2.8倍も芸術的趣味を持っているとのことです。

多種多様な美意識を持つと、サイエンスの分野も磨かれるという事例ですね。

そんな美意識、美的センスの一端を学べる場が本カフェです。

さあ、皆さん、
ワンコイン（５００円）で質・量ともに大満足間違いなしの「はまカフェ」ランチを食べに行きましょう！

なお、デザート付きは、６００円となります。

なお、２０２１年２月の開催日時は、
①２月２０日　１１時３０分より
②２月２７日　１１時３０分より
開始いたします。