ダイコンでお餅が作れる？！

伊東市宇佐美の果樹園で栽培した大根を使って、
ダイコン餅を作ってみました。

新鮮な大根をすりおろして、水分を若干しぼり、

適量な片栗粉を混ぜ、フライパンで焼くだけ！

焦げ目がついたら、醤油とバターで味付け！

熱いうちに食べるのがポイント。
ダイコンの食感とカタクリのモチモチ感が絶妙！

子どものおやつにも最高！
是非、あなたも試食してみてください。